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おすすめ
早速使用したところ!確かにホルダー無しで研いでいるよりは!安定して良いみたいです。上達するにはまだまだ練習が必要ですが。包丁の背中を挟み込めばセット完了で!あとはぐらつかないように前後するだけ。

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2017年02月08日 ランキング上位商品↑

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電動タイプの購入を考えましたが、切れ味を追求するなら”砥石”との口コミも多数なので、これを購入してみました。難を言えばひとつ、菜切り包丁の様に刃が先端まで真っ直ぐなら良いですが、先端にRの付いた刃先はこれではうまく研げないので、工夫が必要です。以外に自分で付けていた角度が浅かったみたいで ビックリ 。結果!説明通り使ってみて表裏何十回かずつ砥いでみました。:306746ー20150311ー102028726どうしても角度をつけるのが難しいので購入しました!まだ1度しか試していませんが上手く研げれたように思います。砥石を平面研磨する砥石を購入する事も必要にでしょう。ちょうどいい角度で固定され!素人が研いでもなかなかの仕上がりになりました。引くだけのシャープナーとは比べ物にありません。ステンレスの包丁が5本ほどあるので!順番に研いでいこうと思います。買って正解でした。角度は大体合っていて安心できたのとしっかり角度が揃ったからか切れ味がさらに上がり!魚を捌いたりするのがとても楽になりました。配送も迅速で!商品もしっかりした物です。砥石はもらっったものがあるのですが!ネットで調べたとおり砥いでも!全く変化なし!切れないまま。ナカナカナ奴ですな。プラスチック筐体だけだと砥石に当たる部分が削れてしまうだろうところ、セラミックスのガイド(白部)があるので削れる事も無さそう=長持ち?。果たして!切れ味が完全に復活。購入して良かったです!発送も早くて助かりました!砥石に必須です!ステンレスモリブ鋼の包丁を砥石を使って自分で研いでいましたが!どうにも角度が安定せず切れ味がイマイチでした。迅速な発送と丁寧な梱包で届きました。今まで感覚で研いでいましたが一度自分の角度が合っているか確認と刃を揃えたくて購入してみました。メール便でありながら、注文して翌日には手元に届きました!砥石も一緒に買えれば良かったのですが取り扱いが無かったので(シャプトンの#1000)別店舗の砥石待ち中です。 2.セラミックの部分が砥石にあたるので!砥石が変磨耗する。単に研ぐ角度を安定させるだけのツールですが、基本的にはそれさえ出来ればちゃんと仕上がるわけですから、価格も手ごろだし、これで十分かと。包丁!砥石!スーパートゲールは一生ものです。文句無しに大満足です。オリジナルの刃角と本機の設定角が若干違っていたので!最初は結構刃が立つまで時間がかかりましたが!一度角度が合えば!後はちょっと研ぐだけで切れ味復活すると思います。商品が到着しました。もうそろそろ10年包丁を!研ぎ屋さんで初めて研いでもらわないといけないかなぁと!思い始めてたところで!スーパートゲールに出会いました。ですが!デメリットもあります。使い方はとても簡単で刃の厚みの合うものであれば大丈夫そうです。買い替える前に百均の研石との商品でやってみてからでも遅くないと思います。此方で購入する前にも使用しており、適切な角度を維持出来便利です。。包丁を研ぐ際の15度という角度は初心者には難しいのでこの器具はとても使い易いです。 また!包丁等は平面で研がないと正確な刃は出来ません。迅速な対応でした!何もないと角度が難しいですが!これがあれば楽です!早速使ってみました。カーブの所で包丁の接地面が 浮いてしまったけど あまり気にすることなく 使えましてよ。慣れるまでは使い続けたいと思います。早速使ってみました。 1.包丁の上部に傷が付く。レビュー好評価を信じて、まだ使えていないため★×4です。自分は左利きで、片刃の包丁を使用しているのですが、挟み込み方向を変えればどちら利きにも対応(当たり前)なので問題なしです。ずっと自分で包丁を研いでいましたが!やはり力の入り具合や角度で研ぎ上がりにムラが出来ているのがわかっていました。タマネギを切っても涙が出なくなりました。そこで初心者でも砥げるという口コミを信じて購入。装着するのが、新しいせいか少し固いですが包丁を研ぐのは角度が大事で、たまに失敗いしますがこれを付けてると、手元を気にせず研げました❗いつも使っているステンレスの包丁が定期的にほとんど切れなくなります。ちゃんと砥げてる実感は全くないのですが、なんと切れるようになっていました!買ってよかったです。そのたびに近所のスーパーにやってくる包丁砥ぎ屋さんに出していたのですが、一回500円の出費がだんだんもったいなくなりました。包丁の角度がしっかりと保たれ!きれいに研ぐことができました。ある程度使ったら減りそうですが、それでもこの価格には、大満足です。